Przyczyny kaca

Organizm ludzki przekształca alkohol etylowy w aldehyd octowy, następnie w kwas octowy a na końcu w dwutlenek węgla. Najprawdopodobniej to właśnie aldehyd octowy działa negatywnie na organizm, powodując ból głowy, nudności i ogólne osłabienie. Kolejną przyczyną kaca jest fakt, że etanol wypłukuje z organizmu mikro i makroelementy.